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Osterie d‘Italia 2013/14 - empfohlen von Slow Food

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Traditonell italienisch schlemmen

Wer auf seiner nächsten Italienreise lieber abseits der bekannten Touristenlokale schlemmen möchte, sollte den Osterie d’Italia 2013/14 griffbereit im Gepäck haben! Slow Food hat auch in diesem Jahr sowohl altbewährte Adressen als auch zahlreiche Neuzugänge getestet. Die vollständig überarbeitete Ausgabe stellt über 1.700 Restaurants, Osterien, Bars, Vinotheken und Konditoreien vor, die noch die originäre regionale Küche pflegen und wo ursprüngliche Gastlichkeit und sinnlicher Genuss zuhause sind.

Unterhaltsame Portraits der Osterien und Essays über regionale Besonderheiten, Traditionen und Sitten Italiens geben lebendige Einblicke. Neben Tipps zu herausragenden Angeboten wie Wein oder Käse und dem umfangreichen Kulinarischen Lexikon zum Übersetzen von Speisekarten weist der Guide erstmals den Weg auch in jene Osterien, die regelmäßig Presidi-Produkte verwenden. Damit ist der Osterie d´Italia 2013/14 der ideale Begleiter, um die echte italienische Regionalküche und Lebensart zu entdecken und genießen – und durch die exklusive Gestaltung des Buchumschlags auch optisch ein Highlight!

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